Langosta roja

Piezas de aprox. 1,2 kg aprox. La langosta más apreciada en el mercado. Hay ejemplares que llegan a medir 40 ó 50 centímetros de longitud y pesar más de 5 kg., aunque lo habitual es que sobrepase ligeramente el kilo. Su carne es muy fina, consistente, blanca y baja en grasas que aporta un delicioso sabor.

Sí quiere, para su mayor disfrute, te la enviamos a casa cocida y en su punto. La base perfecta para recetas de mayor elaboración.