
El blog de Doña Cigala


Artes de arrastre
Es la menos selectiva que existe, consiste en una red hecha con forma cónica, la cual se mantiene abierta mediante

Artes de emalle
Son aquellas en las que se cala verticalmente una tela, esta se mantiene mediante una línea de flotación y una

Nasas
La captura mediante este medio sé denomina como arte de pesca de fondo. Las nasas son armazones que pueden ser

Artes de pesca
Marisqueo Marisqueo a pie Es el que se realiza en las playas y en las rocas. Capturando habitualmente de esta
Fiestas gastronómicas en galicia
Especie Fecha Mes Localidad Provincia Percebe del roncudo 1er. Sábado Julio Corme (Ponteceso) A Coruña Cigala 2a. Semana Julio Marín
Tiempos de cocción del marisco
Tipo de marisco Sal (por litro de agua) Tiempo de cocción (min.) Buey 60 23 Camarón 60 1/2* Centollo 60
