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Nombre científico: Paralithodes camtschaticus
Zona de pesca: FAO 27 (origen: Rusia)

Red king crab

Precio desde: 37,50 Iva inc.
75,0075,01 /kg

Las patas de Cangrejo Real de Don Camaron es uno de los mariscos más excepcionales e impresionantes en todo el mundo. Originario de la península de Kamchatka, se ha ido extendiendo hacia el este y oeste de la zona sur del Mar de Barents. Su sabor puro y delicado con matices más dulces en patas y pinzas. Su carne es una buena fuente de proteínas y unido a su bajo contenido en grasa le otorga un gran valor nutricional.


Piezas de 1 kg.

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